2006.06.09 永和獅子印斯里蘭卡料理

Winnie最近對異國料理非常有興趣，今日在網路上看到這家斯里蘭卡料理餐廳，店名獅子印，就在中正穚下永和方向，一排豆漿店旁邊。剛好今天家裏飯吃完，離我們家也不遠，就決定去吃吃看。

下班後就直接坐捷運到頂溪站，還沒出站就覺得真像是個風強雨急的颱風天，走在人行道騎樓下，沒撐傘的話還是有可能會一身濕。就這樣有點狼狽的走進店裏。店裏有著撲鼻的香料味，整個店裏是一個稍微昏黃的暖色調、南洋風情的氛圍，不過冷氣是開得有點強。讓Tony相當懷疑的是，為餐廳做網站的公司到底有沒有去過店裏？網站明亮簡潔的風格和店裏營造的氣氛真是天差地遠呀。我們兩人點了「畢利亞尼高羅馬雞腿」套餐@280、「斯里蘭卡特調辛香料」墨魚@149和一塊蔬菜烤餅@50。套餐附有招牌拉茶，另一個主餐則附紅茶。首先上的是紅茶，推測斯里蘭卡料理的店裏上的應該是錫蘭紅茶吧，其實不然，是玫瑰紅茶。看老闆是用俄式的沖法(就是先沖好濃茶再加水)，茶的味道清淡，據Winnie說有淡淡的玫瑰花香。喝起來也是偏淡，和一般錫蘭紅茶的勁道不太相同，不過是比我們家裏的Jackson's的錫蘭紅茶好喝一點。 (今天的照片都是臨時用手機拍攝，品質不佳，請多包涵。)

附餐熱紅茶。

其次上來的是烤餅，還沒上來就聞到濃濃的椰香，不會很小塊，應該可以吃飽吧？吃起來不是酥脆的口感，而是有一種QQ韌韌的咬感，加上香料的香味，滿特別的！

蔬菜烤餅。

接著上主菜之一的「斯里蘭卡特調辛香料」墨魚，上來的份量有點小小的失望。基本上主菜就是要搭配飯或餅來吃，所以我們就用手把餅撕成一塊一塊沾著吃。味道很香很強烈是一定的，比泰式咖哩要濃厚得多，吃起來像是味覺大爆炸。盤邊還有紅蘿蔔、紅椒和一小坨綠色的蔬菜泥，蔬菜泥吃起來酸酸甜甜，搭配著吃正好可以舒緩一下爆炸的味蕾。

「斯里蘭卡特調辛香料」墨魚

等了一下下之後，「畢利亞尼高羅馬雞腿」套餐也跟著上來。最上面是薄薄的脆餅，酥脆中依稀吃到蛋的味道。配菜有一顆炸蛋，中間夾了紅色的醬料，看起來辣但吃起來卻不會。附有差不多半碗多的飯，看起來有點像很多料的油飯。其中加了葡萄乾和一些堅果，豐富的香料也是一定要有的。雞腿吃起來就那樣，和香濃的醬料一起吃的話，有沒入味好像沒那麼重要。

「畢利亞尼高羅馬雞腿」套餐	另一面，下方是炸蛋

最後上的是印度拉茶；可是老闆，這裏不是斯里蘭卡料理嗎？而且沒看到在拉喔~撇開這些不談，稍濃一點的紅茶加上牛奶和香料，可以說是畫下美好的句點。以我們淺薄的見識來看，這就像是印度之旅常見的的Masala Tea。

印度拉茶

Winnie和Tony是第一次嚐試斯里蘭卡的料理，所以也無從得知正統與否。整餐吃下來沒有一道菜是很辣的，但還是給味蕾帶來強大的衝擊。我們認為這家餐廳是值得一試的，有機會的話可以來一場味覺的大冒險。

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