2013.12.07 台北 Allson Kitchen 三賀家 及公園
轉眼間月曆撕到了冬初12月，又要來向年度加一的時候。今年已是 Winnie 和 Tony 結婚滿 11 年，按照慣例是要找個法式料理來吃吃喝喝。吃飯當然是晚餐才比較有情調，不過到了這個砍站，就算吃結婚紀念還是要為小可著想，所以還是要避開晚上的睡眠時間。這次 Tony 找了Allson Kitchen 三賀家，地址位於忠孝復興綠色 SOGO 後面巷子裏，是個座位數僅10來個的小餐坊。
餐廳是以主廚為名，Allson 即主廚林三賀的洋名。在國外比較流行這樣命名，台灣就很少見這種以主廚為主打的店家。主廚資歷顯赫，曾任職法國料理 Paul 的行政主廚，也曾在法國的米其林一星餐廳工作，那麼畢業於法國藍帶廚藝學校，好像就不是這麼讓人驚奇了XD。看到 Paul ，不就想到甜點麵包之類的嗎?從店外的櫥窗還特別展示甜點和特販麵包來看，這佐餐的配角必定也在水準之上。基本的菜單有800和500兩種，若有特殊需求，也可和主廚預約製作。
 |
| 油醋醬調味的庫司庫司佐杏鮑菇溫沙拉，口感溫潤爽口，冬天吃溫沙拉是好選擇。麵包皮硬有嚼勁又有麥香，根本就是我們非常懷念的歐洲麵包。 |
 |
| 番茄蔬菜湯，就...番茄蔬菜湯。 |
 |
| 這是八百套餐的小牛膝，肉質軟嫩而且滋味豐富，豪邁的口感，讓人有股放下刀叉直接用手抓吃的衝動。上桌時驚人的份量，吃起來真是大滿足。 |
 |
| 五百套餐的香煎鴨胸，外酥內嫩的口感讓人停不下手，特別的是皮的部份分開處理，酥脆的口感搭配水果巧克力醬汁真是一絕。 |
 |
| 甜點據說沒有添加一匙麵粉，那麼吃起來自然是綿密滑順了。 |
 |
| 飲料上桌前，Tony 還在高論在外吃飯，不論價位多高，都不必期待附餐飲料。結果這杯咖啡表現在水準之上， 可以算是畫下完美結局啦~~ |
吃完飯後去河濱公園走走，不過河濱公園風很大，實在不算是溜小孩的最佳選擇。
 |
| 哇，小可撿到一顆球，不過不久後，哥哥就來拿回去了 ^_^。 |
 |
| 風很大玩吹泡泡還不錯，都不用吹，泡泡就跑出來了。 |
 |
| 讓哥哥也玩一下。 |
 |
| 去那裏(台語)是小可愛講的話之一，那麼走走迷宮最適合 了 。 |
 |
| 要走哪裏咧!!?? |
0 留言:
張貼留言