2010.12.10 台北 Just in Bistro & Wine Bar

又到了結婚年度要加一的時候，按照慣例Tony又找了幾家餐廳要來好好的選擇一番。恰好這個時候，Tony從小的朋友─大隻先生來找Tony，由於大隻先生一向是在餐廳工作，所以就問問他的意見。根據我們的需求，大隻先生推薦了忠孝敦化附近的尼古拉，由於尼古拉本來就是Tony的選項之一，所以Tony馬上就打電話去訂位。這中間還有個插曲，Tony打電話時誤撥了第二順位那一家，服務生的問候語含糊不清完全聽不懂，是Tony訂完位後才發現電話不對，只好又去電取消，真是瞎忙一場...
一直到要用餐的前兩天，大隻先生忽然來電說，尼古拉已經倒了，又給我另一個口袋名單。哇咧，可是Tony明明訂位完成啦，那到底是訂到那一家神奇的餐廳去了!?後來才發現，尼古拉真的已經倒了，原地重開了一間小酒館名為Just in Bistro & Wine Bar，是新加坡名廚Justin在台灣經營的第二家餐廳(第一家是高級法式料理La Patite Cuisine)，電話沒變。幸好不是訂到謎之餐廳，左右看了看，這間看起來也滿好的，而且前兩天要訂台北的餐廳也是很拚，所以將錯就錯開下去吧~
=========落落長的引言結束=========
Just in Bistro & Wine Bar定位在法式鄰家小酒館，營造的是輕鬆喝酒聊天、吃吃小菜的氛圍。即然是Wine Bar，我們當然就是搭乘捷運前往，忠孝敦化站一號出口後面就是181巷，走到快到市民大道就會抵達。店門口非常低調，只看外面的話，還以為是賣Le Creuset鍋子的店家咧!19:00時走進店家，人客還沒有半滿，後來陸陸續續還是把小店坐了個十成。店內的客群年齡差異相當大，有叫菜喝酒不手軟的中年男女，也有熱情歡樂的年輕團體。由於消費頗高，所以我們事先有研究了一下菜單，以免當場看到價格手軟不敢點。點酒的時候，好像沒有看到傳說中專業的侍酒師，不過對Tony來說是無妨，從最便宜的點一杯就是了。要注意喝水是要收錢的，氣泡水一瓶60元，沒有氣泡的雷巴哈是一個人頭60元。

這是門口，招牌低調到快要認不出來。

汽泡水不是喝到飽，所以來一瓶就好了。

菜單，小前菜加前菜就佔一半，還有一塊小黑板寫著本日特選，服務生解釋得滿清楚的。

有練過的就是不一樣，Tony說不出什麼象牙來，只能說相當好喝。

刀叉一定要放這樣。

茄子佐羅勒、蕃茄和帕瑪森起司，該軟的軟、該脆的脆，滿好吃的沙拉，但有點太油。

烤香辣烏賊，相當帶勁的一道，光這就可以配2瓶啤酒了。

裝在Le Creuset迷你鑄鐵鍋的海鮮燉飯，海味十足，口感也佳，但調味重手了些。咦~怎麼現在沒上蓋子了!?

碳烤雞肝串，雞肝超嫩、醬汁香辣，用超低價食材做出幸福感，真的很厲害。店小二，啤酒再來一手~

看得出來這是要填飽肚子的，漢堡肉厚又多汁，不輸美式料理店。不過那個漢堡包是巷口早餐店叫的嗎!?

到後來已經變成整間都是歡樂的氣氛。

最後的甜點蘋果派，這一道是兩人份，冰淇淋是隨附一起搭配的。酥脆可口，滿不賴的。

下半場上個臘燭是理所當然。

離去前還有附送小點心當伴手禮。

小酒館名符其實，菜色都很適合下酒，三五好友喝個小酒吃吃小菜甜點，不亦樂乎，可以說是續攤的好去處。這樣吃下來1890元不用服務費，荷包滿痛的，不過吃得高興最重要呀~

Just in Bistro & Wine Bar
地址：台北市忠孝東路四段181巷33號
電話：02-8771 9297

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